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私と妻と子供(男の子)二人の四人家族で漁村に住んでます。近所の人は漁業に関わる人ばかり、地元なので私の先輩や同級生や後輩も漁師が多い、今は亡き私の父も漁師でした。家の前はすぐ海!コンビニ一つ無い田舎で通勤に車で約一時間。仕入れの魚介類もよく漁師さんから直接買付しております。飲食業は最高です。人間大好きです。この道は天職、出会いと縁ですばらしい人生がある!元気と笑顔でおもてなしです。人の幸せが自分の幸せと重なります。人は未来の為に生まれて、人のために生きる事こそ輝く未来があると思います。親から子へ。社会貢献が会社としての役割です。私は、たくさんの夢をいくつも持っています。ですが未熟者なのでなかなか実現まで辿りつけません。日々精進中!店内勤務でトイレ掃除から皿洗い、ホールで接客や炉端で炭火焼き調理とお店の運営管理マネージメントまで何でもしてます。ご来店の際はお気軽にお声かけ下さい。

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2009年12月

2009年12月 4日 (金)

出会いを活かせば道は開ける。

出会いに感謝


笑顔いっぱいの家族に感謝happy01

家族がいるから頑張れる。

スタッフ仲間に感謝happy01

スタッフがいるから今日も

お店が営業でき、お客様の笑顔がみれる。

お客様に感謝happy01

お客様が来て頂けるので

私の生活が出来る

こんなに寒い日に

外で笑顔でビラを配って渡してくれた

お兄さんに元気をもらった。

知らないお兄さんに感謝happy01

今日も壊れることなく

ちゃんと動いてくれるパソコンに感謝happy01

みんなに感謝happy01

地球上にみんながいてくれるので

一人ぼっちじゃない。

この日本に感謝happy01

福岡で生まれたことに感謝happy01

この感謝の気持ちを

みんなに伝え、お返ししなくちゃ

みんなありがとう。scissorsbleah

社会貢献するよ絶対sign01

ズワイガニの浜茹で

2009年12月 3日 (木)

夢は逃げない!逃げるのは自分

うちのスタッフの子でバーテンダーに憧れてbar

BARで働きたいと、来年sign01BAR限定の就職活動をする。

夢に向かっていざ出航!happy01

世間への船出ship

就職は、自分の人生の可能性を自力でこじ開ける人生プロジェクトだ。

世間の荒波、風の強さを体感しなければいけない

荒波の海を渡るために、自分の船の弱さ、もろさに気付く。

しかし、嘆いてばかりではいけない。

自分の夢を追う。自分の力で食べていくという

意識をしっかりと持つことだ。

自分の手には、「自由」という素敵な魔法が手に入る。

「自由」とは、責任をもちさえすれば、何でも可能という事。

大人としての自覚を持つには、

まず、自分との約束を自分から裏切らないこと。

自分がやるといったことはきちんとやってみせる。

それで、世間は信用してくれる。

そして、目標という海図を持ち、

自分を信じて、力強く船ををこぎ続けることで、

念願の目的地に着くことが出来る。


「バーテンダーになると自分で決めたのなら、絶対に諦めない」

夢は逃げない!逃げるのは自分

たまには、ここの港にも寄って元気をチャージしてね。scissorsbleah

ずっと応援するsign01フレフレsign01

ぐるなびタッチ2000円ゲットのお客様

2009年12月 2日 (水)

幸せとは、人と人の間にある

今日から 楽しいことが始まる

今日から ワクワクすることが始まる

今日から 夢が始まる

どんなに大きな夢を描いても、

お金はかからない

お金をかけるんじゃなくて

人生をかける

幸せとは、人と人の間にある

仕入れた食材

2009年12月 1日 (火)

悩んだ時は、どの道も正解!行く道は自分を信じて進む

本当に大切なものは、

みんな自分の中にある

うちの会社の社長の話ではなく、

ある経営者の方のお話です。

福岡県内に十数店の飲食店を持つ

社長さんとの会話です。

 leo「支配人、会社に一番必要な社員とは、どんな社員かわかるかね」

 run「そうですね。やっぱりやる気がある社員ですかね」

 leo「やる気はいらないよ」

 run「え!じゃ~どんな社員が必要なんですか」

 leo「能力がある社員だよ」

 run「えー能力ですか?能力があってもやる気が無ければ駄目でしょ」

 leo「支配人!よく聞きなさい。

 やる気が無ければ、やる気を与えればいい。

 やる気を出させ方法はたくさんある。

 しかもそんなに時間もかからない。

 支配人の言うやる気はね、能力の無い社員のやる気ほど、

 手に負えないものは無いよ!使えないからね

 能力の無い社員を能力のある社員にするには時間もかかる

 もっと言うと、ひまわりの種にいくら手をかけて

 水や日光を与えてもバラの花は咲かないよね

 バラの花を咲かそうと思うなら、

 最初からバラの種を持ってきたほうが早いだろ」

 run「・・・・・・・」

 以上です。

 それでも私は自分を信じて進む

 
 ひまわりの種に見えましたが、

 実はバラをも越えるスゴイ花が

 咲きましたとさ

アラカブの唐揚 680円
 

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